Уже собрано более половины от запланированных объемов "солнечной ягоды" – около 13 тысяч тонн. О том, какой виноград дадут погодные условиях текущего года – в материале FederalCity.
Сбор винограда идет в Севастопольской аграрной зоне с 26 июля – на две недели раньше обычного старта. Это случилось благодаря особым погодным условиям, которые обеспечили быстрое созревание фрукта.
Уборка винограда в пригородном хозяйстве Севастополя. Источник: тг-канал "Объективная реальность".
Уборку на площади в 7.5 тысяч гектар осуществляют 30 различных сельскохозяйственных предприятий региона. Уже получено около 15 тысяч тонн солнечной ягоды из 27 тысяч запланированных. По сравнению с 2014 годом число виноградных насаждений возросло более, чем в два раза.
В Севастополе выращиваются различные сорта винограда, которые используются для производства разнообразных видов вин. Основные сорта винограда: Рислинг, Алиготе, Шардоне, Пино Нуар, Каберне.
Виноград сорта Кокур. Источник: t.me/sandro_crimea.
Тем не менее, на полуострове культивируют и автохтонные сорта, которые тысячелетиями произрастали на земле Тавриды - Кокур, Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия. Идёт возрождение этих сортов, увеличение посадочного материала, который позволил бы производить в дальнейшем качественное вино. Всего на полуострове выращивают более 30 сортов солнечной ягоды.
Местные виноделы следят за общемировыми тенденциями — на пике популярности сегодня белые сухие вина.
Уборка винограда в Крыму. Источник: cfuv.ru.
Если раньше в регионе выпускались преимущественно линейки красного вина, то сегодня на полках магазинов можно найти не только белые вина крымского производства, но и относительно новые розовые вина, оранжи и петнаты.
В 2024 году сумма государственной поддержки Севастополя в области виноградарства и виноделия из федерального и регионального бюджетов составила более 400 миллионов рублей, Республики Крым – около 700 миллионов рублей.
Уборка винограда в Крыму. Источник: t.me/depcx.
