Это почти на 20% больше запланированных площадей. Какие сорта в приоритете и как скоро саженцы начнут давать первые урожаи – в материале FederalCity.
Закладка 264 га новых виноградников в большинстве хозяйств пригородной зоны Севастополя ведется с помощью новых технологий, в частности – механизированной посадки. Этот способ не только повышает приживаемость растений, но и ускоряет выход виноградника на полную продуктивность.
С 2014 года, благодаря реализации государственной поддержки, в Севастополе был достигнут значительный прогресс в области виноградарства. На сегодняшний день в регионе заложено более 3,5 тысяч гектаров новых виноградников, что свидетельствует о расширении площадей под данной культурой.
Урожай винограда за 11 лет достиг порядка 250 тысяч тонн, что является важным показателем продуктивности отрасли. Кроме того, был обновлен парк сельскохозяйственной техники, что позволило повысить эффективность производственных процессов.
Закладка новых виноградников в агрокомплексе пригородной зоны Севастополя. Источник: t.me/razvozhaev.
В 2025 году году на развитие виноградарства и виноделия в Севастополе выделено почти 740 миллионов рублей. Из этой суммы 98% уже получены аграриями.
Начиная с 2014 года, виноградари Севастополя получили в виде субсидий и грантов около 2.5 миллиардов рублей. Эти меры господдержки способствуют дальнейшему развитию виноградарства как ключевой составляющей агропромышленного комплекса региона.
Действительно, виноградарство и виноделие — это значимые сферы экономики Севастополя, которая включает в себя как крупные заводы, так и небольшие фермерские хозяйства. По итогам 2025 года в городе федерального значения собрано около 21 тысячи тонн "солнечной ягоды".
В агрокомплексе Севастополя выращивается около 60 технических и 16 столовых сортов винограда. Основные объемы приходятся на Мускат, Каберне Совиньон, Кокур, Шардоне, Ркацители, Пино-Нуар, Бастардо, Сира, Алиготе.
Также в регионе культивируют и автохтонные сорта, которые тысячелетиями произрастали на земле Тавриды - Кокур, Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия. Идёт возрождение этих сортов, увеличение посадочного материала, который позволил бы производить в дальнейшем качественное вино.
Закладка новых виноградников в агрокомплексе пригородной зоны Севастополя. Источник: t.me/razvozhaev.
Если раньше в Севастополе и Крыму выпускались преимущественно линейки красного вина, то сегодня на полках магазинов можно найти не только белые вина крымского производства, но и относительно новые розовые вина, оранжи и петнаты.
С 2018 года в Севастополе реализуется проект "Терруар Севастополь". Он включает в себя и экскурсионный маршрут "Винная дорога", который протянется на 50 с лишним километров от Балаклавы до Любимовки. Большей частью это живописные долины и склоны холмов, где выращиваются разные сорта винограда, что позволяет в полной мере раскрыть для туристов все особенности той или иной местности и создаваемого в нем вина.
Проект предполагает не только закладку новых виноградников, но и комплексное развитие отрасли, производство географически защищенных и автохтонных вин, винный и гастрономический туризм.
Закладка новых виноградников в агрокомплексе пригородной зоны Севастополя. Источник: t.me/razvozhaev.
